| Batido de Café |
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Ingredientes Para 8 Personas
1 litro de leche.
1 tubito de vainilla.
2 copas de licor de naranja.
4 cucharaditas de café soluble
200 g de azúcar.
4 cubitos de hielo.
Preparación
• Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.
• Dejar enfriar e introducir en la nevera.
• En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.
• Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble. | |
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| Batido de Plátanos al Café |
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Ingredientes Para 4 Personas
4 cucharadas soperas de café molido .
2 plátanos maduros
400 ml de leche
Azúcar y canela en polvo
200 g de azúcar.
4 cubitos de hielo.
Preparación
• Preparar un café medio largo.
• Repartir en 4 copas altas.
• Batir los plátanos con la leche y azucarar a voluntad.
• Verter el batido en las 4 copas, encima del café.
• Espolvorear con la canela. | |
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| Café Americano |
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Ingredientes Para 4 Personas
4 cucharadas soperas de café molido.
3/4 de litro de agua
Preparación
• Se trata de un café largo que se tomaa todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin endulzar.
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| Café Antillano |
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Ingredientes Para 4 Personas
4 cucharadas soperas de café molido.
4 cucharadas de licor de caña.
1 pizca de canela en polvo.
Preparación
• Preparar un café exprés, corto.
• En caliente poner una pizca de canela.
• Añadir el licor de caña.
• Endulzar a voluntad. | |
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| Café Calipso |
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Ingredientes Para 4 Personas
4 cucharadas soperas de café molido .
4 cucharaditas de melaza
4 copas de Bacardí
Azúcar y canela en polvo
200 g de azúcar.
4 cubitos de hielo.
Preparación
• Preparar un café fuerte para 4 personas.
• Repartir en 4 copas altas.
• Poner una cucharadita de melaza en cada tacita y una copita de Bacardí.
• Verter el café muy caliente.
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